Dulce árabe de fruta confitada, sésamo tostado y chocolate - Unidad
Descripción
Una creación de nuestro chef, inspirada en la tradicional dulcería árabe y elaborada con auténticas frutas confitadas originarias de Siria.
Higos blancos, ciruelas, damascos y duraznos son cuidadosamente transformados en una pasta uniforme, donde sus sabores se integran para luego ser cubiertos con sésamo tostado, aportando un delicado contraste de textura y un característico sabor tostado. Finalmente, cada pieza recibe un semi baño de chocolate, que cubre solo una parte del dulce y deja a la vista el sésamo, creando una presentación tan atractiva como su sabor.
Una combinación original que reúne la intensidad de las frutas confitadas, el carácter del sésamo tostado y la elegancia del chocolate en un dulce único, nacido de nuestra propia cocina.
